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煮红薯总煮不透?外面软了里面还硬邦邦,煮久了又烂成泥?种了30年红薯的老农说,切十字花刀就行——红薯洗净,从顶部往下切十字花刀(深度到红薯一半,别切断),放入温水中泡5分钟。十字花刀能让热水快速渗透到红薯内部,比整个...