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看叶茎的颜色花的区别荠菜的叶子是灰绿色的,叶子和叶茎也是同一种颜色,假荠菜的叶茎是红色的花的区别荠菜的花是白色的,且花朵茎秆比较长,而假的荠菜花朵是黄色的荠菜在食用的时候清洗干净用开水烫熟即可,食用的时候可以蘸着调料...