童子鸡是什么鸡（别被童子鸡骗了超市10元1斤童子鸡）
公鸡最佳食用期与生长周期密切相关，1-3月龄肉质嫩但风味不足（肌内脂肪低于2%），4-6月龄是风味与嫩度黄金期（肌内脂肪3-5%、鲜味氨基酸高30%），7-12月龄风味浓但肉质韧，科学养殖、地域饮食、屠宰处理也影响品...
公鸡最佳食用期与生长周期密切相关，1-3月龄肉质嫩但风味不足（肌内脂肪低于2%），4-6月龄是风味与嫩度黄金期（肌内脂肪3-5%、鲜味氨基酸高30%），7-12月龄风味浓但肉质韧，科学养殖、地域饮食、屠宰处理也影响品...
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