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1、材料准备三文鱼头1个约500克,新鲜为佳,洗净后对半切开辅料生姜5片去腥 葱1根打结或切段 豆腐200克切块,可选 白萝卜半根切厚片,可选 红枣34颗去核增甜 枸杞10克 调料盐白胡椒粉料酒或米酒适量步骤处理鱼头...