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有谁知道炸鸡叉骨的条料和腌制秘方 下入叉骨,然后用夹子把油锅里的锁骨打散炸至八成熟,捞出摆在不锈钢盘里等顾客要时再称重 给顾客称好重量后,油温升到 180 度下入油锅复炸至表面金黄酥脆即可出锅控油。撒上自制撒料就制作...