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1、炸汤圆不爆炸的方法使用冷油炸炸汤圆时,要严格控制油温,使用很小的火,让汤圆靠油慢慢养熟炸好后捞出,等汤圆外面稍微冷却,里面还保持温热时,再进行复炸这样可以确保汤圆不会爆开慢火炸并用筷子扎孔炸汤圆时,油温不要太高,...