新鲜竹笋的处理方法和做法

方法一沸水焯烫笋丝放入沸水中煮35分钟可加少量盐，至半透明状捞出 方法二盐腌脱水笋丝用5%盐水揉搓10分钟，静置1小时挤出水分三晾晒步骤摊晒将处理后的笋丝平铺在竹筛或干净纱布上，置于阳光充足通风处翻动每23小时翻动一...

阅读全文 泰发 1 次浏览 2025-11-22 科技