白啤和黑啤有什么区别
白啤和黑啤有什么区别

白啤和黑啤有什么区别

白啤和黑啤的主要区别如下制作原料黑啤主要选用焦麦芽和黑麦芽为原料,酒花用量较少,采用长时间的浓糖化工艺酿成白啤以大麦芽和小麦芽为原料,有时加入5%的燕麦,经过上面啤酒酵母和乳酸菌发酵而成气味黑啤突出麦芽香味和麦芽焦香...

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