肉桂与桂皮的区别是什么?
肉桂与桂皮的区别是什么?

肉桂与桂皮的区别是什么?

一来源区别 肉桂肉桂是肉桂树的干皮,是经过干燥加工后得到的香料桂皮桂皮则来源于天竺桂阴香细叶香桂川桂等树种的树皮,也是经过加工处理后的香料二外观与味道区别 肉桂肉桂皮薄肉厚,断面呈紫红色,油性大,香气浓郁,味甜微辣,...

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