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1铁板鸡蛋,主料鸡蛋4个2做法鸡蛋打匀,加清水40毫升调匀,放在方形的容器内蒸8分钟左右,取出切成一字条,拍上鹰粟粉后放入烧至五成热的油中浸炸3分钟,沥油备用 3 锅内入油,七成热后放入葱米姜米小火煸香,放半匙老干妈...