大料是什么大料的简介

大料，则是指那些用量相对较多用于烹饪主体调味的材料，如常见的肉类海鲜部分蔬菜等它们在菜肴中占据主导地位，是构成菜品主体风味的基础比如炖肉时用的猪肉炒菜时用的鸡肉等，都可以被视作大料详细解释小料的特点在于其用量较少，但...

阅读全文 越夜天 2 次浏览 2025-12-14 手机