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做法1小黄鱼去内脏洗净,然后放花椒,葱姜蒜和食盐,提前放冰箱腌制一夜当然腌制半小时左右也可以2小黄鱼控干水分,调制鸡蛋浆鸡蛋1个,淀粉,泡打粉,然后每一条鱼都裹匀3油热后,放入鱼中火炸,定型后翻面继续炸,炸焦黄捞出小...