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炸汤圆没有面包糠可以用以下材料代替蛋液淀粉在汤圆表面涂抹一层蛋液和适量淀粉的混合物,可以起到类似面包糠的酥脆效果,使汤圆外表香脆,口感细腻馒头碎将馒头晾干后打成碎末,可以作为面包糠的替代品根据个人喜好,可以烤制至金黄...