怎么煮鱼汤才会是乳白色
怎么煮鱼汤才会是乳白色

怎么煮鱼汤才会是乳白色

要把鱼汤炖成乳白色,关键在于煎鱼以及掌握适当的火候以下是具体步骤和原因解析一煎鱼 步骤在煮鱼汤之前,一定要先将鱼煎至大半熟可以先放油姜,锅热后放入鱼,注意火候不宜过大以防煎焦,煎至鱼皮微黄鱼肉基本熟透即可原因鱼皮里含...

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