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1、盐卤点卤将稀释后的盐卤缓慢倒入豆浆中,同时用勺子轻柔搅拌,使卤水均匀分布石膏点卤将石膏水快速冲入豆浆,立即停止搅拌,静置1015分钟观察凝固状态豆浆逐渐出现絮状沉淀豆腐花,待水变清澈时停止点卤四后续步骤辅助说明包...