厨房做菜炒菜使用的调料有哪些

1 食盐用于调味，能增加食物的咸味，促进食欲炒菜时盐要晚放，以减少摄入量2 酱油分为老抽和生抽，老抽用于上色提鲜，生抽用于调味，适合凉拌菜3 醋解腥祛膻减辣添香引甜催熟防黑防腐等4 酒类料酒可以去腥提香，白酒可以腌制...

阅读全文 合和璧 2 次浏览 2026-01-09 游戏